Rica em proteínas vegetais e pobre em gorduras saturadas, a soja pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e proteger a saúde do coração. Nutricionista explica os benefícios do alimento e destaca que o consumo de cerca de 25 gramas de proteína de soja por dia está associado à redução do colesterol.
O colesterol alto é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas. Uma dieta rica em gorduras saturadas, a falta de exercício físico, a... leia mais no Notícias ao Minuto Brasil aqui.