Mofo nos alimentos: é seguro consumir após retirar a parte afetada?

Escrito em 17/02/2026
Notícias ao Minuto

Fungos podem se espalhar pelos alimentos antes mesmo de aparecerem na superfície, tornando insegura qualquer tentativa de consumo parcial. Entenda por que descartar é a única atitude recomendada e veja como evitar a contaminação

Consumir um alimento com bolor gera dúvida em muita gente: é seguro cortar a parte contaminada ou é melhor descartar tudo? Apesar da tentação de ap... leia mais no Notícias ao Minuto Brasil aqui.

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